舞妓さんちのまかないさん 第２６話 『風邪の日は…』

疲れがたまっていたので風邪をひいてしまった

置屋のおかあさん。

おにいさんからあったかいうどんを食べたら

良くなると言が、キヨのうどんのつゆは

青森出身なので黒いから、あかんと言われてしまう。

そこで、おばちゃんからうどんのスープの作り方を

教えて貰い早速買い出しに。

八百屋と豆腐屋で材料を調達。

そして、『キヨちゃん風京風うどん』が完成しました。

キヨはやればできる子です。



今日のまかないは『京風うどん』です。

九条ネギ、あげを載せた透き通ったスープが

特徴的です。

京都には『あまぎつね』『きざみきつね』の

二種類のきつねうどんが存在します。

『あまぎつね』は甘く出汁で煮込んだ四角い

油揚げがのったうどん。

『きざみきつね』は味の付いていない油揚げを

短冊状に刻んでうどんにのせたうどんです。



次話　『ご挨拶回り』



キャスト
　キヨ・・・・・・・・・花澤香菜
　百はな（すみれ）・・・Ｍ・Ａ・Ｏ
　健太・・・・・・・・・高山みなみ
　つる駒・・・・・・・・松田颯水
　おかあさん・・・・・・片貝薫
　おにいさん・・・・・・小山力也
　台所のおばちゃん・・・加藤まゆ美
　警察官・・・・・・・・橋本槙英



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【言及】
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